A sonka pácolásának a módja

Türelem és hozzáértés kell az elkészítéséhez, hogy igazán finom legyen a végeredmény. A sonka készítésnek jelentős hagyománya van hazánkban. Szinte azt mondhatjuk, hogy ahány ház, annyi szokás, hiszen mindenki más-más receptre esküszik. Az ízeket igazán a pácolás menete fogja meghatározni, ezért nem mindegy, hogy miként látunk neki a feladatnak. A sonka mindenképp szépen legyen kivágva, […]